תגית: Farinata

מה זה קאלדה קאלדה (ואיך עושים את זה?)

אחרי הביקור בקררה, בו התוודעתי לראשונה למאכל הליגורי/טוסקני הפשוט והטעים פרינטה די צ'צ'י Farinata di Ceci, או כמו שקוראים לו כאן, קאלדה קאלדה, ישבתי לחברתי אלנה... המשך