טיול טעימות באמיליה רומניה ביוני 2018

טיול מיוחד המוקדש לחבל אמיליה רומניה שבצפון איטליה, בו מייצרים את המעדנים המשובחים ביותר של ארץ המגף. נסייר בין כיכרות גבינת הפרמיג’אנו רג’אנו, בקבוקי הבלזמי של מודנה והפרושוטו של פארמה. נבקר בירידי האוכל השנתיים של פורלימפופולי וצ’זנה, נחפש פטריות כמהין בהרי האפנינים, נטעם קצת גלידה ונשתה הרבה יין. יהיה טעים!

מסלול הטיול:

21.06.2018 > יום חמישי > ת”א – שדה”ת ורונה – פרארה – פורלי
נמריא משדה התעופה בן גוריון לורונה שבצפון איטליה. לאחר הנחיתה נצא אל פרארה Ferrara, בה שלטה משפחת אסטה המפורסמת שהפכה אותה למרכז תרבותי ואומנותי. נסייר ברחובות העיר המרשימה, נבקר בגטו היהודי ונתוודע הקהילה היהודית שתוארה בספרו של ג’ורג’ו בסאני שעובד לסרט עטור הפרסים ‘הגן של פינצי קונטיני’. העברה למלון באזור פורלי. ארוחת ערב.

22.06.2018 > יום שישי > צייד פטריות טרטופו – סן מרינו – יריד סן ג’ובאני בצ’זנה
נתחיל את הבוקר בעקבות הכלבים, שיחפשו יחד איתנו את פטריות הכמהין (Tartufo) החבויות באדמה. בצהריים נשב לארוחת צהריים משותפת בה נטעם מנות עם כמהין. נמשיך לביקור ברפובליקה הזעירה של סן מרינו San Marino היושבת על מצוק מדהים – נשוטט בין סמטאותיה הציוריות ונסיים את היום בצ’זנה Cesena החוגגת את יריד סן ג’ובאני. ארוחת ערב חופשית ביריד האוכל.  חזרה למלון

23.06.2018 > יום שבת > ראוונה – ברטינורו – יריד אוכל בפורלימפופולי
בשעות הבוקר נצא אל העיר ראוונה Ravenna, ששלל מבניה המקודשים מלאים בפסיפסים ביזנטים נדירים מהמאות ה-5 וה-6 לספירה. נבקר בבזיליקת סן ויטאלה, באחוזת הקבר של גאלה פלאצ’דיה, בבית הטבילה האריאני ובבזיליקת סנט’אפולינארה נואובו. בשעות הצהריים נמשיך לביקור בעיירה ברטינורו Bertinoro, שם נטעם את הפיאדינה הרומניולית ומאכלים מקומיים נוספים. בשעות הערב נבקר ב‘קאזה ארטוזי’ (Casa Artusi), מרכז תרבות קולינרי המוקדש לבישול האיטלקי הביתי. נמשיך ליריד האוכל ‘פסטה ארטוזיאנה (Festa Artusiana) המלא בכל טוב: דוכנים, מופעי תיאטרון רחוב ומוסיקה בעיירה פורלימפופולי Forlimpopoli . ארוחת ערב חופשית ביריד האוכל. חזרה למלון.

24.06.2018 > יום ראשון > דוצה – הפארק הקולינרי  Fico Eataly World – בולוניה
לאחר ארוחת הבוקר, נצא אל דוצה Dozza, הנמצאת בדיוק ב’מקף’ שבין אמיליה – לרומאניה. נסייר בעיירה, המפורסמת בציורי הקיר המעטרים את כל בתיה. נבקר בקנטינה של אמיליה רומאניה, בה נשמרים היינות האיכותיים ביותר במחוז, ונערוך טעימות. נמשיך להפסקת צהריים בפארק הקולינרי Fico Eataly Worldמתחם אוכל ענק שהקימה תנועת המזון האיטי האיטלקית (Slow food) ובו עשרות מסעדות, דוכני אוכל רחוב, יצרני מזון מכל רחבי איטליה, חנויות ועוד. אחר הצהריים נגיע לבולוניה Bologna  בירת חבל אמיליה רומניה. נסייר באתרי מרכז העיר: פיאצה מג’ורה, פיאצה נטונו, בזיליקת פטרוניו, האוניברסיטה העתיקה, ‘המתחם המרובע’ (quadrilatero) ועוד. העברה למלון בבולוניה וארוחת ערב.

25.06.2018 > יום שני > מחלבת פרמיג’אנו – מפעל פרושוטו – פארמה
הבוקר נצא לביקור במחלבת פרמיג’אנו בה נלמד את סוד הכנת הגבינה המפורסמת שכולם אוהבים לפזר על הפסטה. נפגוש את בריכות ההמלחה ואת ‘פורמות’ הגבינה העגולות והצהובות וכמובן נהנה מטעימות.  נמשיך לביקור וטעימות במפעל המתמחה בנקניקי הפרושוטו די פארמה המעולים והמפורסמים. אחר הצהריים נבקר בפארמה Parma, עיר האמנויות, המוזיקה והקולינריה. נסייר בין אתרי מרכז עיר: פאלאצו פילוטה, תיאטרון פארנזה, הדואומו, בית הטבילה. חזרה למלון וארוחת ערב.

26.06.2018 > יום שלישי > יקב בלזמיקו – מודנה – מוזיאון הגלידה
נתחיל את היום בביקור ביקב בלזמיקו מקומי בו מייצרים את הנוזל הסמיך המסורתי. לא נוותר על טעימות: מבלזאמיקו שיושן ‘רק’ 12 שנה ועד בלזאמיקו שיושן 25 שנה. נמשיך לסיור במרכז העיר מודנה Modena, עירם של פרארי ופאבארוטי. נבקר בקתדרלה, באיזור הגטו ובית הכנסת, בפיאצה גראנדה ובשוק המקורה המיוחד של העיר. ארוחת צהריים משותפת במודנה, בסיומה נמשיך לקינוח: ביקור במוזיאון הגלידה, בו נלמד להכין גלידה ונערוך טעימות. חזרה למלוננו.

27.06.2018 > יום רביעי > ורונה – מרכז קניות – שדה”ת ורונה
את היום האחרון לטיולנו נקדיש לבירת האוהבים השייקספירית – ורונה. נצפה בארנה הרומית המפורסמת המארחת כל קיץ קונצרטים ואופרות מכל העולם, נטייל בין כיכרות וסמטאות ציוריות בדרכנו לביתה של יוליה, ונצפה על מרפסתה ועל פולחן הגרפיטי ופתקי האוהבים המקומי. נשתה ‘ספריץ’ לסיום טיולנו ונקנח במרכז קניות חדש לחגיגת קניות של מותגים ומוצרים איטלקיים משובחים. העברה לשדה”ת לטיסה ארצה.


המחיר:

??? 


חלוקת לילות בטיול:

3 לילות באזור פורלי, 3 באזור בולוניה


המחיר כולל:

  • טיסות שכר לורונה וחזרה, מיסי נמל ובטחון.
  • 6 לילות בבתי מלון בדרגת 4* על בסיס ארוחת בוקר Buffet.
  • 3 ארוחות צהריים + 3 ארוחות ערב
  • אוטובוס תיירים ממוזג ונוח, צמוד למסלול הטיול.
  • כניסות וביקורים כמתואר בתכנית.
  • סיורים מודרכים בבולוניה, ראוונה וסן מרינו
  • תשר לנותני שירותים בחו”ל. (למעט דמי סבלות בבתי המלון)
  • מערכת שמע (אוזניות) לכל נוסע

לפרטים והרשמה:

דלית

dalit@vivaitalia.co.il

מישל

michele@soloitalia.co.il


10 דברים לטעום, לעשות ולראות באמיליה רומניה



כתבות נוספות שעשויות לעניין אותך

איטליה בחורף, כדאי? בוודאי!

איטליה בחורף, כדאי? בוודאי!

ארבעה חודשים של חורף איטלקי בפתח, ואנשים שפעם לא היו מעיזים להוציא את הדרכון מהמגירה עד פסח, מנצלים (ובצדק) את מחיריהם הסבירים של כרטיסי... המשך

הגלידריות הטובות בבולוניה // פוסט אורח: רוני פלזן

השבוע יצאתי סוף סוף לחגוג את עליית הטמפרטורות עם גלידה, כמו שצריך. כאן באיטליה המאכלים הם עונתיים וכך גם המתוקים והקינוחים, יש אפילו גלידריות... המשך


כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *