עיר השיש
בביקור בעיר קררה Carrara שבצפון טוסקנה, קשה שלא לשים לב לעובדה שהכל בה משיש. השיש נמצא בכיכרות, על קירות הבתים, בתבליטים מפוסלים מעל משקופי הדלתות,... המשך
תגית: קררה
וילה לוקה, צפון טוסקנה
אז מה אם אני לא ממוקמת במרכז טוסקנה. מה תעשו לי? נראה אתכם בקיץ, מתבשלים בחום של פירנצה. אני יושבת לי על הגבעות שמעל... המשך
מה זה קאלדה קאלדה (ואיך עושים את זה?)
אחרי הביקור בקררה, בו התוודעתי לראשונה למאכל הליגורי/טוסקני הפשוט והטעים פרינטה די צ'צ'י Farinata di Ceci, או כמו שקוראים לו כאן, קאלדה קאלדה, ישבתי לחברתי אלנה... המשך
