ארכיון תגיות: אלבה



בוא בעקבות הריח: יריד הכמהין באלבה

פטריית הכמהה הלבנה (טרטופו ביאנקו). Foto: Stefania Spadoni

אחד הניחוחות היקרים ביותר בעולם הוא ללא ספק ריחן של פטריות הכמהין הלבנות, ה'טרטופי ביאנקי', הנחבאות באדמת יערות האלון והאגוז. יריד הכמהין הלבנות (Fiera Internazionale del Tartufo Bianco), אחד האירוע המרכזיים בלוח השנה הגסטרונומי של איטליה, יחל ב 10 באוקטובר 2015 בעיר אלבה Alba שבפיימונטה.

   לקרוא עוד…   

פורסם בקטגוריה טעים | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , | להגיב